滁州特色宴席

滁州太守宴，舌尖上的千古盛會！

君家飯店

滁州市全椒路148號

聯繫電話：0550-3218888

好客的滁州人

為了讓遠道而來的客人們

都能吃到滁州道地的山野之味

經過反復創新與實驗

按四季之別研發出了“太守宴”

太守宴大大小小24道菜品

道道都是城裡難得一見的山野美味

在質樸的滁州人看來，琅琊山的味道，正是這味鎖深山人未識別，朝露花開渾天成的清食雅宴。 將這份充滿儀式感的味道供南來北往的賓朋好友品嘗和體驗，是頂好的待客之道，也是滁州人民廣交朋友的誠意，

洪武宴，一道用時間沉澱的明宮盛宴！

鳳陽帝城飯店

鳳陽縣東華路88號

聯繫電話：0550-2221999

洪武宴，安徽十大名宴之一，以朱元璋年號“洪武”命名。 這場明宮盛宴依據朱元璋開創大明江山的歷史事實為線索，並結合典故軼事和傳說中品嘗過的菜點，由來自鳳陽縣的國家高級烹飪大師、國家級考評員羅樹倫、項武德等名師專家，經數十載的搜集整理和實踐創作而成。 “洪武宴”由“洪武帝王宴”、“洪武皇后宴”、“洪武家宴”三個系列組成，每個系列自成一席，每宴36道菜點，共計108道，道道皆具鮮明的時代特徵。

儒林宴：感受燦爛的飲食文化！

全椒百姓農莊

全椒縣椒陵大道1號凱旋名門

聯繫電話：15955058622

中國烹飪大師、全椒儒林美食研究會會長劉傳海，精研《儒林外史》，採擷歷代名廚潛心鑽研的精美食髓，結合當地飲食習慣和古今烹飪技藝，研製出品冠烹飪界、香飄雲天外的“儒林宴”

千秋宴！ 滁州“非遺”美食

天長百姓人家大酒店

天長市天發商業廣場6號樓

聯繫電話：0550-7770777

在滁州，有這樣一個地方，自帶一種令人嚮往的氣質，連唐玄宗李隆基都欽點這裡為“千秋福地”。 與江淮相鄰，居高郵湖畔，這裡是人間天長。 紅草湖濕地賞長排池杉，情人橋下泛舟遊湖，聆聽千秋福地的天長故事。 積攢著對天長的好奇，向當地人尋個特色飯館吃飯去。 原來千秋美饌流傳至今，亦稱千秋宴。 四道茶點、八道凉菜、十四道熱菜、兩道點心、水果拼盤，一桌千秋宴上齊，已是眼花繚亂。 除了色香味形俱全的美食享受，佳餚中的歷史文化讓人沉醉。

明光全魚宴，鮮味撩人！

明光市女山湖水上大酒店

明光市女山湖鎮街道1號

聯繫電話：13956327990

以上內容轉自滁州市文旅局“百店尋味”評選活動